집 계약할때요

학교 기숙사나 off-campus나 집계약할때
보증금이랑 application fee 등등을 요구하는데,
한국에서 이런것들은 어떻게 지불해야 하나요?

그냥 머니오더 끊어서 적혀진 주소로 보내면 되는건가요?
머니오더로 지불하라는 말이 없는데,,,그냥 현금 보내면 안되는지?
아님 다른 지불방법이 있는건지 궁금합니다.